Bagsværd Lakrids Mørk Symfoni Æske – Lakrids med Mørk Chokolade (120 g)
Forkæl dig selv – eller én du holder af – med den eksklusive Mørk Symfoni æske fra Bagsværd Lakrids. En udsøgt delikatesse til lakridselskeren, hvor intens smag og ægte håndværk går op i en højere enhed.
Denne variant indeholder ekstra meget salmiak og den karakteristiske dybe lakridssmag, som gør Bagsværd Lakrids helt særlig. Lakridsen fremstilles af det fineste lakridspulver og udvikler sin unikke smag gennem den klassiske Maillard-reaktion, hvor mælkeprotein og sukker karamelliseres og skaber den velkendte, runde smag.
Efter kogning hældes lakridsen i forme og størkner natten over. Herefter udskæres den og overtrækkes med et lækkert lag mørk chokolade, som giver en perfekt balance mellem sødme, bitterhed og salt.
Resultatet er en luksuriøs smagsoplevelse – blød, intens og uimodståelig.
Den flotte æske gør den ideel som gaveidé – eller som ren selvforkælelse.
Detaljer:
- Produkt: Mørk Symfoni (æske)
- Brand: Bagsværd Lakrids
- Indhold: 120 g (ca. 12 stk)
- Smag: Lakrids med ekstra salmiak overtrukket med mørk chokolade
- Håndlavet i Danmark
Ingredienser:
Chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul
Kan indeholde spor af æg og nødder.
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi: 1911 kJ / 456 kcal
- Fedt: 22 g
- heraf mættede fedtsyrer: 16 g
- Kulhydrat: 60 g
- heraf sukkerarter: 46 g
- Protein: 3,4 g
- Salt: 0,6 g
Opbevaring:
Opbevares tørt og ikke for varmt.
Vigtigt:
Bør indtages med måde, hvis du lider af forhøjet blodtryk.
Derfor vil du elske den:
- Intens smag med ekstra salmiak
- Overtrukket med mørk kvalitetschokolade
- Håndlavet dansk delikatesse
- Perfekt som gave eller selvforkælelse
- Ægte forkælelse for lakridselskere
Fremstillet og håndpakket i Danmark.
Vi afsender fra vores lager samme dag, du bestiller.
Hos Bravo´s elsker vi bare Bagsværd Lakrids!
Al den lakrids, som Bagsværd Lakrids fremstiller til Danmark og resten af verden, bliver til på Bagsværd Hovedgade 119-125. Den er skabt af mange glade og initiativrige sjæle. Man kan gå lige ind fra gaden og besøge minifabrikken, der også fungerer som butik.
Ideen om Bagsværd Lakrids startede i hovedet på kemi- ingeniør Søren Beier i julen 2014, hvor han eksperimenterede med lakrids sammen med sin familie. Sønnen Niels hjalp med at dosere salt i gryden, og datteren Nina hjalp med at indpakke produktet til venner og familie. Børnenes mor, Pernille, fik ideen om at lægge lakridsen i en kuvert, så den nemmere kunne sendes ud med posten.
“Den er skabt af mange glade og initiativrige sjæle”
En måned efter, i januar 2015, var der fra nær og fjern stadig mange ønsker om lakridsjulegaver, og det ledte til, at Søren startede forretningen Bagsværd Lakrids med studiekammerat Morten Kornbech Larsen, der ligeledes er kemiingeniør fra Danmarks Tekniske Universitet. I de efterfølgende år opfandt de to kammerater chililakrids, ingefærlakrids, salmiaklakrids, sød lakrids, myntelakrids og symfonilakrids.
Bagsværd Lakrids deltog for første gang i det uofficielle DM i lakrids – the Liqourice Taste Award – i 2018, hvor det blev til sølvmedalje. I 2019 bronze. Og i 2020 modtog Bagsværd Lakrids så guldmedaljer i Tivoli af et enigt dommerpanel.
Vi sælger ikke lakridsen fra vores fysiske butik, men afsender fra vores lager samme dag, som du bestiller.
